nakrájený mangold, podlijeme vodou, až se vyvaří, přidáme smetanu
Maso ochuťte solí, pepřem, kmínem a chilli. Potřete olejem a uložte do vzduchotěsné krabičky alespoň
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou