Namočte sultánky, rýži, fiky, meruňky a třešně přes noc do brandy. Ve velké míse promíchejte zázvor se
cibulí, osolíme, opepříme a spojíme trochou kyselé smetany Nakonec do šťávy přilijeme zbylou smetanu.
slepici a zalijeme vývarem, krátce povaříme a zahustíme smetanou
protlačíme cedníkem i se vší zeleninou a zahustíme smetanou
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Připravíme si dopředu všechny ingredience, hlavně kávu a zakysanou smetanou.